Spaghetti with Prawns

Dari judulnya udah gaya banget sok pake bahasa inggris hehe... padahal cuma spaghetti pake udang.
Ini special request dari Kanda tercinta yang minta dibuatin sarapan spaghetti dan kebetulan saya masih punya stok udang banyak.

Karena ini hasil karya saya sendiri jadi ya saya beri nama aja

SPAGHETTI WITH PRAWNS

 

BAHAN I:

- Spaghetti 150 gr (direbus dengan sedikit garam dan minyak, dimasak al dente jgn terlalu matang)

- Bawang Bombay 1 buah diiris

- Bawang Putih 3 siung dicincang halus

- Minyak Zaitun 3 sdm

- Garam, lada secukupnya

- Saus tiram 2 sdm

- Oregano secukupnya

BAHAN II:

- Udang 100gr buang kulitnya

- Jeruk Nipis 1/2 buah

- Garam, lada

- Minyak zaitun secukupnya untuk menggoreng, tidak perlu sampai udang terendam cukup sedikit saja

- Parsley kering 1/2 sdm

CARA MEMBUAT:

- Tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih sampai harum kemudian masukan spaghetti yang sudah direbus.

- Tuang saus tiram, garam, lada, dan oregano aduk rata

- Masak sekitar 5-7 menit

- Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas

- Bumbui udang dengan garam dan lada

- Panaskan minya di wajan, masukan udang taburi dengan parsley

- Masak udang hanya 2 menit jangan terlalu lama tergantung ukuran udang juga, hingga udang sudah berubah warna.

- Sajikan spaghetti diatas piring dan kemudian tambahkan udang goreng diatasnya.

Selamat mencoba.....