Ayam Garam Sam Sui

udah lama ga masak ayam nie, pas buka2 resep inget sama resep yang satu ini

AYAM GARAM SAM SUI
Bahan:
1/2 ekor ayam yang dipotong 8
5 siung bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
1 ruas jahe yang geprek dan di iris kasar
2 cabe merah dan 2 cabe hijau yang diiris
1 batang daun bawang yang diiris
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula merah
2 sdm mentega untuk menumis
10 butir telur puyuh rebus (pelengkap saja)
sawi hijau secukupnya

Cara membuat:
- Panaskan mentega
- Masukkan jahe
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan irisan cabe

- Masukkan potongan ayam

- Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan gula merah.
- Masak agak lama sampai ayam benar-benar matang
- Masukkan telur puyuh rebus, sawi dan daun bawang
- Masak sebentar, angkat dan sajikan.

ini waktu acara bemasakan dirumahku, dan rasanya maknyusss banget deh. sayang aku ga sempat foto krn suami keburu laper dan pengen langsung makan hihi.....

Tepatnya tanggal 11 September kemaren, Yuna inbox aku. Dia bilang kl mengirimkan paket untukku sama Nora. Dan hari ini tanggal 13 September aku nerima paketnya, dengan hati bertanya-tanya dan penasaran banget langsung deh kami berdua membuka bungkusannya hehe.....

 dan ternyata isinya, taraaaaaaaaaaaaaaaa...... ini dia 2 buah jam meja yang lucu banget dan hasil karya mba Yuna dengan gambar tangan waktu kita ketemuan di House of Raminten Jogja tanggal 13 Mei lalu.
wuihh, keren banget ada namanya lagi hehe... dan ada gambar Awir sama Ramintennya hehe....

 yang ini, jam punyaku semoga dengan pemberian dari Yuna ini aku selalu inget untuk solat terus tiap waktu hehe......

 narsis dulu lah mumpung di kantor ga banyak orang hihihi....

 dan Nora juga pegang satu :D

Mba Yuna..... thanks banget ya paketnya semoga silaturahim kita tetep terjaga skalipun jarak kita berjauhan. dan Yuna tetep jadi sahabatku sampai kapan pun. peluukkk Yuna dan Nora

My Spaghetti Favorit

Sejak aku tau resep bikin spaghetti yg rasanya indonesia bangat, dirumah stok pasta itu sekarang jadi wajib ada hehe.... berawal dari seringnya makan spaghetti di PIZZA HUT yg smoekcoy (kayanya salah deh aku nulisnya) hihi...lupa soalnya. nah aku ngerasa kl spaghetti itu enak banget dan lidah indonesia banget karena ditumis. tapi setelah googling kesana kesini aku ga nemuin tuh resepnya akhirnya ketemu spaghetti daging asap yg ternyata rasanya maknyuss banget lengkap dengan sayuran favorit saya dan suami. Suami yang dulu ga suka spaghetti, setiap saya masak spaghetti ini langsung deh kita rebutan makannya xixi.....
nah ini resepnya saya tuliskan tapi lupa sumbernya waktu itu, soalnya saya langsung print aja pas nemu resep ini dan ini sudah dimodifikasi utk sayurannya:

SPAGHETTI DAGING ASAP
Bahan:
1 kotak spaghetti La Fonte
2 sdm minyak goreng untuk merebus spaghetti
air untuk merebus
garam secukupnya untuk merebus spaghetti
6 lembar daging asap yang dipotong 1 cm x 1 cm
Sayuran seperti sawi putih, kembang kol, dan daun bawang secukupnya yang dipotong sesuai selera
2 buah cabe merah dan 2 buah cabe hijau yang dibuang bijinya dan dipotong 1 cm x 1 cm (sebagai pengganti paprika)
1 buah bawang bombai yang diiris tipis
3 siung bawang putih yang dicincang kasar
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdm oregano (berhubung blm beli jd ga pke)
minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus spaghetti di dalam air mendidih, tambahkan minyak goreng dan garam. Masak selama 7 s.d 9 menit sampai spaghetti matang al dente. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan daging asap aduk rata
- Masukkan potongan cabe dan sayuran, aduk rata
- Tambahkan garam, lada, dan saus tiram, aduk rata sampai sayur agak layu.
- Masukkan sphagetti, aduk rata, angkat dan sajikan hangat

Tips:
Ketika memasukkan garam, ada baiknya sedikit saja dulu karena saus tiram itu sudah asin. Jadi, sebelum memasukkan si spaghetti jangan sungkan untuk icip rasa tumisan, kalau sudah pas, baru masukkan spaghettinya. dan kl pke oregano rasanya lebih maknyuss lagi lho :)

 dan ini dia spaghetti favorit yang rasanya Maknyuss banget hehe....