About Me

My photo
when you meet me you can call me Yayuk, now i have husband and will be a mother

Monday, May 14, 2012

Persiapan buat Liburan besok

---Libur tlah tiba....libur tlah tiba.... hore...hore... hatiku gembira---
Meskipun liburan kali ini ga bareng sama Kanda, ga papa yah!!! soalnya Kanda ga bisa cuti alias jadwal kerjaannya lagi padat keluar kota. Jadi saya memutuskan untuk pergi liburan bersama 2 teman kantor saya. Kebetulan besok kamis dan jumat itu libur kalender, dan setelah memesan tiket dengan harga yang murah. Saatnya besok kami bertiga berangkat dengan tujuan Banjarmasin-Surabaya-Malang-Solo-Yogyakarta-Surabaya-Banjarmasin. Sampai hari ini masih ada beberapa barang yang belum saya masukan kedalam ransel (yup, berhubung kami bertiga mau liburan ala ransel alias backpacker) saya mau berbagi tips untuk barang-barang yang wajib dibawa dengan gaya backpacker:
1. Ransel dengan ukuran sedang (kalau bisa yang terbat dari bahan yg tidak mudah basah jika terkena hujan)
2. Handuk kecil
3. Pakaian dalam (karena saya perginya 4 hari 5 malam maka saya membawa 8 buah pakaian dalam)
4. Baju lengan panjang 4 lembar (karena saya memakai jilbab, supaya tidak terlalu banyak memakan tempat saya membawa baju yg langsung tangan panjang jd tdk perlu lgi membawa cardigan atau manset)
5. Celana Panjang 4 lembar (saya memilih untuk lebih banyak membawa legging ketimbang jeans krn lbh tipis dan ringan)
6. Baju tidur cukup 1 pasang
7. Jaket
8. Alat sholat (yg kecil dan mudah dibawa)
9. Sarung/kain pantai (sangat berguna sebagai alas tidur ataupun selimut)
10. Jilbab (lebih banyak membawa jilbab yang langsung pakai agar lebih mudah digunakan)
11. Perlengkapan mandi, kosmetik, serta jilbab (maklum perempuan pasti bawaannya lebih byk dari laki-laki hehe...)
12. Headset, Charger Hp/kamera, Stop kontak kecil, Senter kecil, Cutter kecil, Dompet, Kacamata hitam
13. Kamera pocket (lebih ringan dan mudah)
14. Pulpen, notes kecil
15. GPS, lebih mudah kl sdh ada di Hp (sangat berfungsi ketika kita berada ditempat baru yg blm tau jalan)
16. Tissue kecil, tissue basah, lotion anti nyamuk, pencuci tangan praktis, obat2an, obat tetes mata, sama handsaplast, PROPOLIS (optional saja), minyak kayu putih
17. Botol minum (agar kita bisa lebih go green sebaiknya membawa botol minum)
18. Pantyliner (sangat berguna untuk para wanita yg bepergian jauh)
19. Kaos kaki
20. Uang secukupnya (selebihnya menggunakan atm saja)

untuk sementara baru itu dulu ya!!!! nanti kalau ada yg perlu ditambahkan lagi bisa, atau ada yg perlu dikurangkan.
have a nice vacation buat yg mau vacation......................


Lagu Nina Bobo versi Ayah Usman

Kanda......nyanyiin dunk biar bisa bobo malam ini. semenit aja!!!! rengekku tadi malam
Dan yang biasanya si Kanda itu paling ga mau kalau disuruh nyanyi buat aku, tadi malam malah nyiptakan lagu baru buat aku hahaha.....
----sambil ngelus-ngelus perutku, si Ayah nyanyi dengan suaranya yang sudah sangat ngantuk-----
" Dindut (dinda endut) bobo.... oohhh Utuh bobo (meyebut isi dalam perutku hihi)...... Kalau tidak bobo disengoti (dimarahi maksudnya) Ayah"
Dan alhasil saya tidur sangat pulas tadi malam, berkat dinyanyikan lagu nina bobo versi Kanda Usman hihi....
Love you so much my husband, hope we are always together forever n have a cute baby.........

Tuesday, May 1, 2012

Adu bikin Spaghetti

Berawal dari pembicaraan senin sore dengan mas Eko dan Nora lalu terpikir untuk saling unjuk kebolehan dalam membuat makanan spaghetti ala italia. Dan hari ini aq bangun subuh-subuh sekali untuk memulai memasaknya (padahal ga tau kenapa pagi ini aq males banget buat beranjak dari tempat tidur hehe... mungkin karena pas buka mata ada Kanda Usman disamping <LEBAY>)
akhirnya saya memutuskan untuk mulai memasak, yang saya masak dulu adalah
Spaghetti Carbonara untuk resepnya saya coba menuliskannya kembali


Bahan-Bahan:
1. Pasta spahgetti 250 gr
2. Olive Oil 10sdm
3. Garam secukupnya
4. Susu Cair 200ml
5. Udang Besar/Kecil (resep aslinya pakai daging asap yang diris-iris)
6. Tepung terigu 3sdm
7. Thyme 1/2 sdt (seharusanya pakai oregano tapi kmrn ga sempet beli)
8. Bawang Bombay 1biji di iris
9. Bawang putih 1 siung di geprek
10. Air 500ml
11. Lada 1 sdt
12. Kaldu Bubuk 1sdm
13. Keju Parmesan (berhubung susah nyarinya saya ganti dengan keju chedar)

Cara Membuat:
1. Rebus air, masukan garam dan 2-3 sdm olive oil. Setelah mendidih masukan spaghetti dan masak sampai al dente (setengah matang) kurang lebih 4-5 menit lalu tiriskan.
2. Siapkan wajan, panaskan olive oil 7sdm, masukan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga layu.
3. tuang tepung terigu sambil diaduk perlahan, setelah itu masukan susu cair sedikit-demi sedikit hingga saus mengental.
4. Masukan Udang, garam, lada, dan thyme aduk rata dan tumis hingga matang sekitar 2-3 menit.
5. Campurkan spaghetti yang sudah ditiriskan tadi kedalam saus, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
6. Taburi spaghetti dengan keju parut dan siap dihidangkan


nah itu tampilannya agak pucat ya, soalnya saya ga beli daun petersely (mahal dan susah nyarinya hehe...)
tapi untuk rasa, manyuss lah ya!! haha....yang mencoba selamat mencoba

Lalu saya masak lagi Spaghetti Bolognaise versi saya
Bahan-bahan:
1. Pasta Spaghetti 250gr
2. Daging ayam potong dadu 100gr
3. Saus bolognaise siap pakai 3 sdm
4. Saus tomat 3sdm
5. Garam secukupnya
6. Olive oil
7. Tomat dibuang bijinya dan dipotong kecil-kecil 1buah
8. Bawang bombay 1 biji
9. Kaldu 1sdm
10. Tepung maizena yg dilarutkan 1sdm
11. Air 500ml

Cara Membuat:

1. Rebus air, masukan garam dan 2-3 sdm olive oil. Setelah mendidih masukan spaghetti dan masak sampai al dente (setengah matang) kurang lebih 4-5 menit lalu tiriskan.
2. Siapkan wajan, panaskan olive oil 7sdm, masukan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga layu.
3. Masukan ayam lalu tumis hingga warnanya berubah, setelah itu masukan saus bolognaise masak hingga saus mengental.
4. Masukan tomat, garam, lada, dan kaldu serta tepung maizena aduk rata dan tumis hingga matang sekitar 5 menit.
5. Sajikan spaghetti diatas piring siram saus ayam diatasnya.
6. Taburi spaghetti dengan keju parut dan siap dihidangkan





 alhamdulillah ya, enak hehe....... dan yang paling penting adalah beberapa bumbu yg perlu disiapkan untuk membuat masakan italia salah satunnya yang saya punya dirumah adalah olive oil, dan thyme


















Abis tuh inget requestnya mba Yuli yang minta dibuatin lempeng pisang, kebetulan ada sisa pisang yang udah masak. nah kudapan yang satu ini adalah salah satu kudapan favorit aku.

Bahan-Bahan:
1. Tepung terigu 250gr
2. Telur ayam 1 butir
3. Gula pasir 2sdm
4. Pisang talas 3 buah
5. Air putih secukupnya

Cara Membuat:
 
1. Campur tepung, gula pasir, dan telur ayam aduk rata sampai menyatu
2. Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan terlihat agak cair (jgn juga terlalu cair)
3. Masukan pisang yang sudah dipotong-potong tipis lalu aduk rata
4. Siapkan wajan anti lengket olesi minyak sedikit, setelah panas tuang adonan selebar wajan (jangan terlalu tebal)
5. Balik adonan jika adonan bagian bawah sudah mulai masak, angkat adonan jika warnanya sudah kuning kecoklatan.
6. Sajikan hangat bersama minuman hangat.
Selamat mencoba!!!!




ini dia menu sarapan pagi ini........dan alhamdulillah semuanya habis ga bersisa :) 









Merindumu sangat

Kriiiingggg........(meskipun bunyi hp saya tdk begitu) muncul nama Kanda sedang memanggil daku kemaren malam
Hallo, assalamualaikum Yah! bla....bla....bla....
Kanda kemungkinan baru bisa pulang sore ini atau besok, itu pun kalau sudah tdk ada masalah lagi dilapangan. Aku pun langsung pasang muka cemberut (meskipun aku tau Kanda pasti ga bisa liat ekspresiku). Ga bisa ya dipercepat pulangnya? soalnya udah rindu banget nii.... hehe.........gubrak
Doakan aja ya sayang, Kandanya juga kangen banget sama Dinda (senyum mulai mengembang hehe....)
ya..begitu lah sudah sepuluh hari aq tidak bertemu dengan Pujaan hatiku, rasanya sepi banget dirumah. meskipun dulu juga lebih jarang lagi bertemu tapi ga tau kenapa sekarang bawaannya pengen manja-manjaan trus sama Kandaku. padahal udah beberapa hari ini saya tidak pernah mau ngobrol lama-lama di telpon (bawaannya langsung pusing aja ni kepala <LEBAY>).
--------------------------------------------------------------------
Kriiiiiingggg.......bunyi lagi tadi pagi dengan nama yang masih sama :)
Hallo, assalamualaikum Yah! bla....bla....bla....
Insyaallah bisa pulang sore ini, (horeeeee......finaly i'll be meet you my darling)
dengan nada sangat lembut dan manja aku langsung menjawab, "ya sayang, Dinda tunggu malam ini besok dinda bikinin sarapan special deh buat Kanda".

Setiap hari, setiap detik, tidak pernah bisa untuk tidak mengingatmu (semoga ini juga yg selalu membuatku untuk selalu mengingat Allah SWT, amin). Untuk Kanda, Dinda selalu mendoakan agar kita selalu diberi kemudahan dan kebahagiaan, amin ya robbal alamin.