Ayam Garam Sam Sui

udah lama ga masak ayam nie, pas buka2 resep inget sama resep yang satu ini

AYAM GARAM SAM SUI
Bahan:
1/2 ekor ayam yang dipotong 8
5 siung bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
1 ruas jahe yang geprek dan di iris kasar
2 cabe merah dan 2 cabe hijau yang diiris
1 batang daun bawang yang diiris
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula merah
2 sdm mentega untuk menumis
10 butir telur puyuh rebus (pelengkap saja)
sawi hijau secukupnya

Cara membuat:
- Panaskan mentega
- Masukkan jahe
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan irisan cabe

- Masukkan potongan ayam

- Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan gula merah.
- Masak agak lama sampai ayam benar-benar matang
- Masukkan telur puyuh rebus, sawi dan daun bawang
- Masak sebentar, angkat dan sajikan.

ini waktu acara bemasakan dirumahku, dan rasanya maknyusss banget deh. sayang aku ga sempat foto krn suami keburu laper dan pengen langsung makan hihi.....